カルシウムの多い食べ物（100gあたり）

日本食品標準成分表の可食部100gあたりの値です。乾物・粉・香辛料は100gあたりの値が大きく出るため、水分が50%以上で、調味料・香辛料でない食品に絞りました。お酒などのし好飲料と乳児用の食品は外しています。1回に食べる量は食品によって違います。（）つきの値は成分表の推定値です。「塩分が多い」は、食塩相当量が100gあたり2.5g以上の食品です。

カルシウムが多い食品（水分50%以上、100gあたり）
食品	食品群	カルシウム（mg）
（かに類）加工品がん漬（塩分が多い）	魚介類	4,000
たにし生	魚介類	1,300
どじょう水煮	魚介類	1,200
どじょう生	魚介類	1,100
すずめ肉骨・皮つき生	肉類	1,100
（あじ類）まあじ小型骨付きから揚げ	魚介類	900
ほんもろこ生	魚介類	850
（あじ類）まあじ小型骨付き生	魚介類	780
（えび類）さくらえびゆで	魚介類	690
かじか水煮	魚介類	630
（えび類）さくらえび生	魚介類	630
とうがらし葉･果実油いため	野菜類	550
かじか生	魚介類	520
いかなご生	魚介類	500
とうがらし葉･果実生	野菜類	490

食品群ごとに多いもの

食品群ごとの上位2つ（水分50%以上、100gあたり）
食品群	食品と量（mg）
穀類	こむぎ［即席めん類］即席中華めん油揚げゆで（添付調味料等を含まないもの）（95）、こむぎ［即席めん類］即席中華めん非油揚げゆで（添付調味料等を含まないもの）（94）
いも及びでん粉類	こんにゃく凍みこんにゃくゆで（340）、（さといも類）みずいも球茎水煮（79）
豆類	だいず［豆腐・油揚げ類］がんもどき（270）、だいず［豆腐・油揚げ類］生揚げ（240）
種実類	とち蒸し（180）、はす未熟生（53）
野菜類	とうがらし葉･果実油いため（550）、とうがらし葉･果実生（490）
果実類	（かんきつ類）すだち果皮生（150）、うめ梅漬調味漬［塩分が多い］（87）
きのこ類	（しめじ類）ぶなしめじ天ぷら（58）、しいたけ生しいたけ菌床栽培天ぷら（40）
藻類	（こんぶ類）まこんぶ素干し水煮（200）、とさかのり青とさか塩蔵塩抜き（160）
魚介類	（かに類）加工品がん漬［塩分が多い］（4,000）、たにし生（1,300）
肉類	すずめ肉骨・皮つき生（1,100）、ぶた［副生物］軟骨ゆで（100）
卵類	鶏卵卵黄ゆで（140）、あひる卵ピータン（90）
乳類	（チーズ類）ナチュラルチーズカマンベール（460）、（チーズ類）チーズスプレッド［塩分が多い］（460）
菓子類	ゼリーミルク（(110)）、カスタードクリーム（(93)）
調理済み流通食品類	和風料理和え物類いんげんのごま和え（(120)）、和風料理煮物類ひじきのいため煮（(100)）

乾物・粉・香辛料も含めた上位15食品

食品	食品群	カルシウム（mg）
（えび類）加工品干しえび	魚介類	7,100
（かに類）加工品がん漬	魚介類	4,000
とびうお焼き干し	魚介類	3,200
バジル粉	調味料及び香辛料類	2,800
（いわし類）かたくちいわし田作り	魚介類	2,500
ベーキングパウダー	調味料及び香辛料類	2,400
（いわし類）かたくちいわし煮干し	魚介類	2,200
（えび類）さくらえび素干し	魚介類	2,000
（えび類）加工品つくだ煮	魚介類	1,800
けし乾	種実類	1,700
タイム粉	調味料及び香辛料類	1,700
こんにゃく凍みこんにゃく乾	いも及びでん粉類	1,600
（えび類）さくらえび煮干し	魚介類	1,500
セージ粉	調味料及び香辛料類	1,500
きびなご調味干し	魚介類	1,400

1日の基準（女性・年代別）

日本人の食事摂取基準（2025年版）の女性の値です。単位はmg/日です。

女性のカルシウムの食事摂取基準（2025年版）
年代	推定平均必要量	推奨量	耐容上限量
18〜29歳	550	650	2500
30〜49歳	550	650	2500
50〜64歳	550	650	2500
65〜74歳	550	650	2500
75歳以上	500	600	2500

推定平均必要量：集団の半数の人が必要量を満たすと推定される量です。推奨量は、ほとんどの人が満たす量で、集団の評価には使いません。
目安量：必要量を決める根拠が足りないときの量で、これ以上なら不足のおそれは低いとされます。目標量は、生活習慣病の予防のための量です。
耐容上限量：ふだんこれ以上とると健康を害するおそれがある量です。とる目標ではありません。

妊娠中・授乳中

妊婦・授乳婦の値（食事摂取基準 2025年版）
区分	指標	値	30〜49歳の合計	注
妊婦	推定平均必要量の付加量	0mg/日	550mg/日	（報告書 p.283）
妊婦	推奨量の付加量	0mg/日	650mg/日	（報告書 p.283）
授乳婦	推定平均必要量の付加量	0mg/日	550mg/日	（報告書 p.283）
授乳婦	推奨量の付加量	0mg/日	650mg/日	（報告書 p.283）

「付加量」は、妊娠・授乳していないときの値に足す量です。「30〜49歳の合計」は、30〜49歳の値に付加量を足した値です。妊娠中・授乳中のサプリの使い方は、医師・薬剤師に相談してください。

実際に食べている量（2024年・女性）

令和6年（2024年）国民健康・栄養調査の、女性の1日分の摂取量です。1日分の記録なので、ふだんの量のばらつきより幅が広く出ます。基準と比べるときは、平均と中央値が基準の上か下かを見ています。

女性のカルシウムの摂取量（mg/日、2024年）
年齢	人数	平均	中央値	基準と比べた位置
20〜29歳	569人	389	363	平均も中央値も推定平均必要量未満
30〜39歳	724人	400	371	平均も中央値も推定平均必要量未満
40〜49歳	1,129人	411	368	平均も中央値も推定平均必要量未満
50〜59歳	1,405人	453	415	平均も中央値も推定平均必要量未満
65〜74歳	1,894人	524	487	平均も中央値も推定平均必要量未満
75歳以上	2,076人	539	492	中央値だけ推定平均必要量未満

妊婦は41人で平均423mg、授乳婦は76人で平均480mgでした。人数が少ないため、幅をもって見てください。

平均の推移（2014〜2024年）

2020・2021年は調査が行われていません。2016年と2024年は対象を広げた調査で、ほかの年と設計が違います。

女性のカルシウムの摂取量の平均（mg/日）
年齢	2014	2015	2016	2017	2018	2019	2022	2023	2024
20〜29歳	409	427	396	420	384	408	359	386	389
30〜39歳	407	430	439	421	441	406	390	399	400
40〜49歳	423	454	439	445	441	441	422	409	411
50〜59歳	485	499	491	511	489	472	478	446	453

読むときの注意

国民健康・栄養調査は1日分の食事の記録です。中央値が推定平均必要量より低くても、ふだん不足している人の割合は分かりません。
年代ごとの比べ方と、別の方法でふだんの量を推定した研究との違いは、女性の栄養の調査にまとめています。
病気の治療中の人、妊娠・授乳中の人は、量について医師・管理栄養士に相談してください。

出典とデータ

厚生労働省「令和6年国民健康・栄養調査報告」第1表の3（女性）、e-Stat の統計表（2014〜2024年）
厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2025年版）の策定ポイント」、策定検討会報告書総論、策定検討会報告書（全文。耐容上限量と妊婦・授乳婦の値）
元データの利用条件は、各省の利用規約に従います。
文部科学省「日本食品標準成分表本表」（2026年3月27日更新の Excel、全2,538食品）
集計表（CSV）：女性の栄養素の集計表。出典を書けば引用・転載は自由です（引用のルール）。ビメキキ編集部が加工しました。各省が作成したものではありません。

カルシウムの多い食べ物と、1日の摂取量（女性）

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