ビタミンCの多い食べ物（100gあたり）

日本食品標準成分表の可食部100gあたりの値です。乾物・粉・香辛料は100gあたりの値が大きく出るため、水分が50%以上で、調味料・香辛料でない食品に絞りました。お酒などのし好飲料と乳児用の食品は外しています。1回に食べる量は食品によって違います。（）つきの値は成分表の推定値です。「塩分が多い」は、食塩相当量が100gあたり2.5g以上の食品です。

ビタミンCが多い食品（水分50%以上、100gあたり）
食品	食品群	ビタミンC（mg）
アセロラ酸味種生	果実類	1,700
アセロラ甘味種生	果実類	800
グァバ赤肉種生	果実類	220
グァバ白肉種生	果実類	220
（ピーマン類）トマピー果実生	野菜類	200
（ピーマン類）赤ピーマン果実油いため	野菜類	180
（ピーマン類）赤ピーマン果実生	野菜類	170
（ピーマン類）オレンジピーマン果実油いため	野菜類	170
（ピーマン類）黄ピーマン果実油いため	野菜類	160
めキャベツ結球葉生	野菜類	160
（かんきつ類）ゆず果皮生	果実類	160
（ピーマン類）黄ピーマン果実生	野菜類	150
（ピーマン類）オレンジピーマン果実生	野菜類	150
ブロッコリー花序焼き	野菜類	150
ブロッコリー花序生	野菜類	140

食品群ごとに多いもの

食品群ごとの上位2つ（水分50%以上、100gあたり）
食品群	食品と量（mg）
穀類	こむぎ［即席めん類］中華スタイル即席カップめん油揚げ焼きそば調理後全体（添付調味料等を含むもの）（(2)）、こむぎ［即席めん類］中華スタイル即席カップめん非油揚げ調理後全体（添付調味料等を含むもの）（(2)）
いも及びでん粉類	じゃがいも塊茎皮なしフライドポテト（市販冷凍食品を揚げたもの）（40）、（さつまいも類）さつまいも塊根皮なし生（29）
種実類	（くり類）日本ぐり生（33）、はす未熟生（27）
野菜類	（ピーマン類）トマピー果実生（200）、（ピーマン類）赤ピーマン果実油いため（180）
果実類	アセロラ酸味種生（1,700）、アセロラ甘味種生（800）
きのこ類	しいたけ乾しいたけ甘煮［塩分が多い］（4）、ぬめりすぎたけ生（1）
藻類	わかめ原藻生（15）、わかめ乾燥わかめ素干し水戻し（2）
魚介類	（たら類）すけとうだらからしめんたいこ［塩分が多い］（76）、焼き竹輪［塩分が多い］（36）
肉類	ぶた［ベーコン類］ばらベーコン油いため［塩分が多い］（75）、ぶた［ベーコン類］ばらベーコンばらベーコン［塩分が多い］（69）
乳類	（発酵乳・乳酸菌飲料）乳酸菌飲料非乳製品（5）、人乳（5）
菓子類	ゼリーオレンジ（(40)）、タルト（洋菓子）（21）
調理済み流通食品類	和風料理その他お好み焼き（12）、洋風料理コロッケ類ポテトコロッケ（(10)）

乾物・粉・香辛料も含めた上位15食品

食品	食品群	ビタミンC（mg）
アセロラ酸味種生	果実類	1,700
パセリ乾	調味料及び香辛料類	820
アセロラ甘味種生	果実類	800
グァバ赤肉種生	果実類	220
グァバ白肉種生	果実類	220
あまのり焼きのり	藻類	210
（ピーマン類）トマピー果実生	野菜類	200
あまのり味付けのり	藻類	200
（ピーマン類）赤ピーマン果実油いため	野菜類	180
（ピーマン類）赤ピーマン果実生	野菜類	170
（ピーマン類）オレンジピーマン果実油いため	野菜類	170
（ピーマン類）黄ピーマン果実油いため	野菜類	160
めキャベツ結球葉生	野菜類	160
（かんきつ類）ゆず果皮生	果実類	160
あまのりほしのり	藻類	160

1日の基準（女性・年代別）

日本人の食事摂取基準（2025年版）の女性の値です。単位はmg/日です。

女性のビタミンCの食事摂取基準（2025年版）
年代	推定平均必要量	推奨量	耐容上限量
18〜29歳	80	100	—
30〜49歳	80	100	—
50〜64歳	80	100	—
65〜74歳	80	100	—
75歳以上	80	100	—

耐容上限量は決められていません。上限がないことは、たくさんとっても安全という意味ではありません。サプリや薬の量は医師・薬剤師に相談してください。

推定平均必要量：集団の半数の人が必要量を満たすと推定される量です。推奨量は、ほとんどの人が満たす量で、集団の評価には使いません。
目安量：必要量を決める根拠が足りないときの量で、これ以上なら不足のおそれは低いとされます。目標量は、生活習慣病の予防のための量です。
耐容上限量：ふだんこれ以上とると健康を害するおそれがある量です。とる目標ではありません。

妊娠中・授乳中

妊婦・授乳婦の値（食事摂取基準 2025年版）
区分	指標	値	30〜49歳の合計	注
妊婦	推定平均必要量の付加量	10mg/日	90mg/日	（報告書 p.242）
妊婦	推奨量の付加量	10mg/日	110mg/日	（報告書 p.242）
授乳婦	推定平均必要量の付加量	40mg/日	120mg/日	（報告書 p.242）
授乳婦	推奨量の付加量	45mg/日	145mg/日	（報告書 p.242）

「付加量」は、妊娠・授乳していないときの値に足す量です。「30〜49歳の合計」は、30〜49歳の値に付加量を足した値です。妊娠中・授乳中のサプリの使い方は、医師・薬剤師に相談してください。

実際に食べている量（2024年・女性）

令和6年（2024年）国民健康・栄養調査の、女性の1日分の摂取量です。1日分の記録なので、ふだんの量のばらつきより幅が広く出ます。基準と比べるときは、平均と中央値が基準の上か下かを見ています。

女性のビタミンCの摂取量（mg/日、2024年）
年齢	人数	平均	中央値	基準と比べた位置
20〜29歳	569人	61	49	平均も中央値も推定平均必要量未満
30〜39歳	724人	59	51	平均も中央値も推定平均必要量未満
40〜49歳	1,129人	66	56	平均も中央値も推定平均必要量未満
50〜59歳	1,405人	77	65	平均も中央値も推定平均必要量未満
65〜74歳	1,894人	101	87	平均も中央値も推定平均必要量以上、中央値は推奨量未満
75歳以上	2,076人	109	94	平均も中央値も推定平均必要量以上、中央値は推奨量未満

妊婦は41人で平均62mg、授乳婦は76人で平均70mgでした。人数が少ないため、幅をもって見てください。

平均の推移（2014〜2024年）

2020・2021年は調査が行われていません。2016年と2024年は対象を広げた調査で、ほかの年と設計が違います。

女性のビタミンCの摂取量の平均（mg/日）
年齢	2014	2015	2016	2017	2018	2019	2022	2023	2024
20〜29歳	74	74	65	68	71	62	60	65	61
30〜39歳	69	69	66	65	76	65	64	66	59
40〜49歳	74	78	71	77	72	74	68	71	66
50〜59歳	101	102	90	91	93	88	87	78	77

読むときの注意

国民健康・栄養調査は1日分の食事の記録です。中央値が推定平均必要量より低くても、ふだん不足している人の割合は分かりません。
年代ごとの比べ方と、別の方法でふだんの量を推定した研究との違いは、女性の栄養の調査にまとめています。
病気の治療中の人、妊娠・授乳中の人は、量について医師・管理栄養士に相談してください。

出典とデータ

厚生労働省「令和6年国民健康・栄養調査報告」第1表の3（女性）、e-Stat の統計表（2014〜2024年）
厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2025年版）の策定ポイント」、策定検討会報告書総論、策定検討会報告書（全文。耐容上限量と妊婦・授乳婦の値）
元データの利用条件は、各省の利用規約に従います。
文部科学省「日本食品標準成分表本表」（2026年3月27日更新の Excel、全2,538食品）
集計表（CSV）：女性の栄養素の集計表。出典を書けば引用・転載は自由です（引用のルール）。ビメキキ編集部が加工しました。各省が作成したものではありません。

ビタミンCの多い食べ物と、1日の摂取量（女性）

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